ENCHILADAS PÅ EGET VIS
Heeeej!
Kände för att lyxa till lunchen lite idag, tänkte på vad jag hade hemma och detta blev resultatet. Tortilla bröd, stektlök och paprika,kyckling som jag kryddade med paprikakrydda, salt och peppar, sen lite ost på och in i ugnen! Så jäkla enkelt och så ljuvligt gott! En klick creamfraiche och salasasås med majs och grönsallad satte verkligen pricken över i:et!
Ett tips till er om ni inte kommer på vad ni ska äta, går ju ha i iprincip allt man känner för så det är bara att kötta i det man har hemma.
Nu ska jag dricka nocco och fortsätta på min tenta.
Ha det!
